Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult
Dupa ce am spalat foarte bine ficatul i-l punem la fiert in apa cu sare,spumuim si lasam sa dea in cateva clocote.Dupa ce se raceste putin i-l taiem bucati mai mici.
Calim timp de 3-4 minute in uleiul de masline, ceapa,usturoiul si ardeiul, toate tocate marunt.Adaugam rosiile taiate cubulete mici.Dupa 4-5 minute punem ficatul si condimentam cu sare,piper si cimbru.La sfarsit,dupa ce am stins focul punem patrunjelul.
Pofta buna!
Polenta cu mix de ciuperci și brânză gorgonzola, bun de te lingi pe degete!
citeste mai mult